たまご屋さんのパチリ1枚

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今日は外壁のペンキ塗り初日です。
こげ茶で、も少し浅くするはずだったんですが、深くなりました。
180センチです。

思ったよりいい感じです。



看板も製作中です。このところ、ペンキやさんです、  

朝里のベーグルやさんが、うちの卵を使ってケーキを焼いています。

ワンランク美味しくなったし、きめ細かいケーキの生地が出来るようになったと好評を頂いています。
とっても美味しいので、是非、足を運んでください。

ベーグルは、あまりなじみがなかったので、よく分かりませんでしたが、ここの店で買うようになって、
少しづつですが良さが分かるようになってきました。友人の奥さんは朝里のベーグルは何処よりも美味しいと
言っていました。

お持ち帰りで、クリームチーズと鮭の燻製、ベーコンとトマト、実に美味しいですね。



今度自分でも、ベーグルを作ってみたくなりました。こうご期待。  

毎週、水曜日に鶏の処理をするのですが、次の日から内臓料理が多くなります。

レバーペーストもその一つ。

いろいろな作り方があるみたいで、たまねぎとゆで卵のレバーペーストを作ってくれました。

食べやすくて美味しかったです。

パンは赤岩のこんがり屋さんのパンでした。

  

余市の町の真ん中の小さな魚屋さんに、つぶ貝が出てました。一袋200円。
さっそく買い求めました。

きょうはつぶの刺身と、焼き物、甘エビも出ていたので刺身です。



ストーブの上で。煮立ってきたら醤油をちょっとかけてと、



出来上がり。うーーん、うまい。  

ぁ、なんかいいなー、と思ってカメラを向けたら、いい感じでした。



暖かい日が続きますねー。今日は一日ヒナ小屋の糞だしをしていました。やっと終わりました。充実感・・  

ホームページ上で新築した家の基本情報をまとめてみました。

http://www5f.biglobe.ne.jp/~takisita-nouen/konnnaie.html



今朝の8時頃の朝陽を浴びている写真です。

いい季節になりました。春の陽気です。雪はまだまだいっぱいあるけど体が動きます。

人間の啓蟄かな。  

先日、2日がかりで表札を彫り上げ、色を塗りました。
タモの木だったので、堅くて堅くて。





どうですか？自分としては気に入ってます。

なんとなく、”みんなの滝下農園”のイメージありませんか？

3月に入ってから暖かい日が続いてますね。どんどん雪も溶けています。
近いうちに壁にペンキを塗ろうと思っています。

  

不悉洞の高田さんの最近の仕事。

使いやすいマグカップです。デザインはラフで大いに気に入ってます。
軽くてもちやすくて使い勝手がいいのでこれはお勧めです。

今迄で一番気に入ったカップですね。





さっそく、今晩のとっても肌ざわりのいい食器になりました。

高田さん、使う人の気持ちに入り込んでいますね。  

簡単なストールを作りました。

マキタの自働かんな台と、日立のトリマーを新たに購入したのでそれらを使っての試験作です。



本物の家具っぽいね、とは、うちの家内のほめ言葉です。

ほぞを切ったり、だぼを埋めたりの苦心作です。  

風呂を掃除していたら、なんとなく臭い。
引っ越して2ヶ月、あー、下水のパイプの匂いだ。

そこで、以前トイレの消臭に役立っていたEMを思い出して注文。

EM1と糖蜜。今日届いたのでさっそく活性液作りをしました。
調合して、えーと35度から40度と言うと、蓄熱の上がいつもそんな温度だ、
ということで置きました。これから1週間、ちゃんとできるでしょうか。



きょうもするめ、足でした。



今日は暖かくて春を思わせる一日でした。
雪が溶けてぽたぽたと心地よい音を立てていました。  

寝る前に、ちょっとつまみ欲しいなーと思う時があります。
そんな時一番すきなのがスルメです。

薪ストーブの火をぐっと落として、扉を開け、金網を突っ込みます。
その上でするめをさっとあぶるんです。
あつあつが美味しい。ちょっと焦げてもｺﾘｺﾘしてそれもおいしい。

本格的につまみにする時は、夕飯を控えめにしてしょうゆとかマヨネーズとか七味とか用意するんですが
寝る前はなーんにもおらない。海水の塩味だけでいいんです。（カロリー控えめ）


海水で干しただけのスルメ、海に近いところでしか手に入らないかもしれませんね。
その辺の所は今度調べてみます。