2008年11月22日
ダッチオーブン料理
いよいよ寒くなり薪ストーブが本格化してきました。
ダッチオーブンで、鳥を焼きました。
今回は、塩コショウ、それに、はちみつでコーティングしました。
はちみつのおかげで、肉が柔らかくなり、風味が増したなと思いました。
うまいわ。
次に伯爵と言うかぼちゃ。冬至の頃に食べるんですが、時々味見をしています。
結構、甘みが増してきてるんですが、こんなもんじゃないなー。
ほんの３０分ほどで出来上がりました。塩味でシンプルにです。
うまいなー。
ダッチオーブンで、鳥を焼きました。
今回は、塩コショウ、それに、はちみつでコーティングしました。
はちみつのおかげで、肉が柔らかくなり、風味が増したなと思いました。
うまいわ。
次に伯爵と言うかぼちゃ。冬至の頃に食べるんですが、時々味見をしています。
結構、甘みが増してきてるんですが、こんなもんじゃないなー。
ほんの３０分ほどで出来上がりました。塩味でシンプルにです。
うまいなー。
Posted by じゅん at 19:05│Comments(0)
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