たまご屋さんのパチリ1枚

先日のパンが美味しかったので、
また作ってみることにしました。

本を買ってきて、まねをしようと思ったのですが、
どうもいまいちなので、前のレシピで作りました。

違うところは、バターの代わりに卵を入れたことくらいかなー。

こねる時間もちょっと長かったので、ふっくらいたパンです。
しかし焼き時間がちょっと長かったので、表面は焦げました。

けれど、私好みのパンになりました。

うめーなー。



今日は雪が降って寒い日でした。

大豆の鞘から豆をはずしたり、手仕事の日でした。
大豆で豆腐を作る算段もせねばなりませんね。
かみさんは味噌を作るといっております。

大豆といっても、枝豆の残りで、たいした量ではないのですが
ピカピカしています。

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