たまご屋さんのパチリ1枚

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長男が４月からうちの仕事をメインにする事になりました。
そこで、どっか食事でも、、、、

うちですき焼きがいい、ということで


すき焼きパーティ。

１７００グラムで生まれた子がいっちょまえに育ちました。


これからはうちの戦力です。　　　





昨日の第２農場から。すっかり雪が消えました。



  

今日の晩御飯はおでん。
冬を越して美味しくなったジャガイモ。あまーい。
おでんにはゆで卵。
昨日食い切れなかったつぶ貝。
そして、大根。

ジャーﾝ、それに花を添えるのが、もらったばかりの泡盛。お湯割で行きますか。







  

昨日、塩谷のＡさんに誘われて赤嶺さんの講演会の準備会に行ってきました。
この準備会は島牧の波多野さんの呼びかけによるもので、なかなかアットホームな会でした。

波多野さんは初めて会ったんですが、島牧で無農薬で稲作をしておられる方です。
ニセコのペンションのＨＰに紹介されていました。

http://www.f2.dion.ne.jp/~ginkei/sub12.htm

高橋知事との対談の様子です。

http://www.pref.hokkaido.lg.jp/NR/rdonlyres/0FDA48A2-430B-4FDE-A904-6D519AE059D7/0/kirokusiribesi17.pdf

赤嶺さんは九州、大分の有機栽培農家で、アトピーを治す野菜料理などで有名な人みたいです。
詳しくは本を購入して検討したいと思ってます。

講演会のＨＰは、http://nazuna.press328.comに載ってます。

有機農業を広めたいという気持ちが伝わってくる集まりでした。赤嶺さんのことはまだはっきりつかめていないのでどうこう言う資格はないと思いますが、きっと面白い講演会になるのではないかと思われます。

４月２１日（土）13：00-1500
札幌　ちえりあ　６階会議室　　詳しくはＨＰを参照してください。

会から帰って来て、夕方から隣の温泉へ。
ゆっくり入って夕食をレストランで。

なんとメニューがだいぶ増えています。久しぶりだったもんで知りませんでした。
串焼きでビール。風呂上りには最高だね。最後にざるそば。うまかったなー。贅沢、贅沢。

カメラを持っていかなかったので写真は無しです。  

２件下の農家からハウスで育てた大根菜の跳ね品を頂きました。
鶏たちは大喜び。貴重な冬場のビタミンです。

それにしても跳ね品とはいえ、軽トラ２杯山盛り盛ってきてくれました。量も半端じゃないっすね。

われわれ人間もおすそ分けで頂きました。





うちの猫ちゃんたちです。いったいどんな話をしてるんでしょうね。気になります。



「おい、今日の晩飯なんだろうな。」

とかいいながら歩いてるんでしょうか。



  

余市から赤井川に抜ける道の途中にあるゴルフ場です。
私はゴルフをやらないので興味ありませんでしたが、去年からレストランでうちの卵を使ってくれていて、毎週配達に行くようになり、建物を見るようになりました。最初はけばいと思っていたのですが結構いい建物なのです。

実に石を多用していて重厚な建物なのです。特に、レンガの色が気に入りました。





今度丁寧に見てみたいと思ってます。  

レンズを一本買いました。この前が望遠系だったので、欲しかった広角です。
28mm F1.8というシグマのレンズです。夕方さっそく撮ってみたんですが明るいねーこのレンズ。
つかえそうだなー。





しばらくはこのレンズの写真になります。よろしく。  

第９回余市のまち並景観写真展で、優秀賞を頂きました。



去年のブログでも紹介した｛北島のおばーちゃん」の写真です。06.11.2（農業野菜市場料理）
町並みの皆さん、役場の皆さん、ありがとうございました。身に余る光栄です。

というわけで今日はご馳走です。赤ガレイの刺身と牡丹エビの刺身、水餃子のスープ。





  

今年の２月末の写真です。抜けるような青空でした。
この青空に似合うのは小樽では富岡教会ではないでしょうか。



きれいでしょう。中に入ると、昔の学校を思わせる懐かしい感じがします。



今年は雪が少ないですね。もう消えかかってますねー、まだ２月だというのに。

一転して３月は低気圧が襲ってきて吹雪の日が続きます。皆風邪を引いてしまいました。
最近ようやくよくなってきました。



かみさんがチューリップを買ってきて食卓に飾りました。



もうすぐうちの庭でも咲くんですねー。  

私たちがこのちに入植した２２年前、一番初めに建てた鶏舎を解体しています。
前後の柱の上には１本物の電柱が乗っかっています。１０メートル近くあります。これ友人と担ぎ上げたんです。若かったなー。
屋根を一回張り替えたぐらいで、何の不便もなく現役の鶏小屋だったんです。雪が２メートルぐらい積もってもへっちゃらでした。
家のすぐ前にあるので来たお客さんはたいていこの鶏舎を見学していきます。匂いがぜんっぜんしないことや、積もっている鶏糞の高さに驚いたり、産卵箱の中の卵をとろうとして鶏に突っつかれ、おかなびっくりやっと卵をとったお客さんもいました。
　思い出のいっぱい残る鶏小屋でした。
今年ここに家を立てる予定です。出来たら木の香りがぷんぷんとするような家がいいなー。



先日、ふきのとうを発見。さっそく夕食で頂きました。苦かったです。



雪解けが進んでいますが、今日は一転して吹雪。２０センチぐらい積もってます。雪も地面と水平にすっ飛んでいます。